i sono accesi i riflettori sulla Chianti Classico Collection 2024, un appuntamento prestigioso con i vini del Gallo Nero, che quest’anno è ancora più speciale perché si festeggia il Centenario del Consorzio Vino Chianti Classico.
La trentunesima edizione della Chianti Classico Collection ha preso il via giovedì 15 e proseguirà venerdì 16 febbraio, nella consueta sede, la Stazione Leopolda. La kermesse si colora di un evocativo collage di polaroid che racconta i momenti storici che hanno caratterizzato l’attività del Consorzio del Gallo Nero. Quest’anno record di produttori partecipanti, con 211 aziende di Chianti Classico e 773 etichette in degustazione tra Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione.
Come promesso a tanti di voi che mi hanno chiesto note di degustazione a caldo dalla Chianti Classico Collection 2024, pubblico le mie prime degustazioni incentrate sulla Gran Selezione 2020, ma prima di farlo lasciatemi introdurre brevemente il Chianti Classico Gran Selezione e le UGA, due elementi rivoluzionari della prestigiosa denominazione toscana.
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: LA GRAN SELEZIONE
Dieci anni fa una grande rivoluzione abbracciò il mondo del vino italiano, con la presentazione ufficiale del Chianti Classico Gran Selezione. Ricordo benissimo quel momento, fu un progetto davvero epocale e forse parecchio in anticipo rispetto ai tempi per essere ben percepito. Furono 33 i produttori lungimiranti che allora animarono la rivoluzione, ed oggi sono ben 169 le cantine del Gallo Nero che hanno almeno un Chianti Classico Gran Selezione nella propria gamma produttiva.
Certo ne è passata di acqua sotto i ponti da allora, si sono succedute tante annate, alcune strepitose come la 2016 e ottime come la 2019 e la 2020, ma soprattutto, grazie alla Gran Selezione il Chianti Classico ha guadagnato una tipologia inedita in Italia e tutta sua, rimettendo in riga la categoria degli Igt Supertuscan, ai tempi reputati superiori.
Photo by Consorzio Chianti Classico
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: LE UGA
Il progetto del Chianti Classico Gran Selezione non si esaurì solo ad una nuova tipologia presentata; ulteriore novità fu il parlare dell’introduzione di Denominazioni Comunali a cui si sarebbe affidato il compito di esaltare le specificità di singole “fette” di un territorio produttivo ampio e molto complesso come il Chianti Classico.
Dal 2021 queste zone produttive ristrette sono una realtà consolidata, indentificate in 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA: San Casciano, Greve, Montefioralle, Lamole, Panzano, Radda, Gaiole, Castelnuovo Berardenga, Vagliagli, Castellina, San Donato in Poggio) e da luglio 2023 sono entrate in vigore al momento per il solo Chianti Classico Gran Selezione. Chi non è all’asciutto già sa che alcune UGA ricadono in altrettanti comuni omonimi (come ad esempio l’UGA Castellina nel comune di Castellina in Chianti), mentre le UGA Greve, Lamole, Montefioralle e Panzano nascono dal frazionamento del comune di Greve in Chianti dove ricadono. Mentre le UGA Vagliagli e Castelnuovo Berardenga appartengono entrambe al territorio di quest’ultimo e quella di San Donato in Poggio dall’accorpamento dei comuni di Barberino Tavernelle e Poggibonsi.
Dedicherò un articolo approfondito sulle UGA del Chianti Classico, unità geografiche molto affascinanti e determinanti per inquadrare al meglio il territorio.
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: GLI ASSAGGI
Mi sono concentrato sulla tipologia Gran Selezione perché come già anticipato è quella che oggi rappresenta maggiormente l’universo di qualità del Chianti Classico. La Gran Selezione esalta attraverso il nobile Sangiovese, proveniente esclusivamente dalla proprietà, (minimo 90%, assieme al possibile contributo del 10% di vitigni autoctoni), i diversi caratteri di questo territorio ampio e polimorfo: complesso per differenze di altitudine e tipologia del terreno. Ho diviso le degustazioni in base all’UGA di riferimento potendo così darvi una panoramica di quelle che sono le possibili affinità tra i vini, tenendo ben chiaro il carattere di variabilità naturale all’interno della stessa UGA e ovviamente gli infiniti caratteri di stile dei vini influenzati dalle scelte agronomiche, enologiche e d’interpretazione del singolo produttore.
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: L’ANNATA 2020
Primavera fresca ed estate dalla temperatura calda; ottime escursioni termiche e ottimale processo di maturazione delle uve. Da evidenziare anche l’assenza di stress idrico grazie alle piogge di giugno e di settembre. Annata di grande struttura ed equilibrio.
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: CONSIDERAZIONI GENERALI SULLA GRAN SELEZIONE 2020
Dopo gli assaggi il quadro è molto chiaro: i Chianti Classico Gran Selezione 2020 sono vini già godibili grazie a tannini soffici e un centrato equilibrio generale. Mai sopra le righe, a tavola sono rossi passe-partout e regaleranno un ottimo ingresso nel mondo del Gallo Nero anche a chi vi si approccia per la prima volta.
CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024: TUTTI GLI ASSAGGI DELLA GRAN SELEZIONE 2020
UGA SAN CASCIANO
Castello di Gabbiano / Bellezza
Raffinato comparto floreale, con sprazzi speziati e balsamici. Sorso di bella tensione, allungo di spezie. 90
Il Contadino Cusano / Montecapri
Piacevole speziatura dolce, erbe aromatiche e liquirizia. Bocca equilibrata, scia sapida sul finale. 88
La Sala del Torriano / Il Torriano
Frutto scuro e abbraccio balsamico, bel grip tannico e chiusura asciutta. 88
Luiano / Ottantuno
Frutto vispo, anche di bosco; bocca di buona tensione, coerente il finale. 87
Principe Corsini – Villa Le Corti / Don Tommaso
Bel bagaglio raffinato di frutta e fiori, con soffi di erbe aromatiche a dare completezza. Sorso d’impatto, gustoso e lungo. 92
Villa Vallacchio / Cristiana
Registro olfattivo intrigante, in bella evoluzione. Sorso di buona alchimia tra freschezza e sapidità. 90
UGA GREVE
Castello Vicchiomaggio / Le Bolle
Corredo aromatico con frutta nera matura, spezie scure e dolci. Sorso succoso e precisa rispondenza. 93
Terreno / ASofia
Intenso di tabacco scuro e sprazzi vegetali. Tannino guizzante. 87
Terreno / Sillano
Toni affumicati e afflati minerali ad avvolgere un frutto concentrato. Vigorosa freschezza e chiusura piacevole. 88
Torraccia di Presura
Naso articolato, con suggestioni di china e trama speziata completa. Si snoda con una bocca di preciso equilibrio. 92
UGA FONTEFIORALLE
Conti Capponi / Villa Calcinaia Vigna Bastignano
Frutto pimpante e ricca danza floreale e balsamica. Assaggio coinvolgente dal tannino vivo. 91
Conti Capponi / Villa Calcinaia Vigna Contessa Luisa
Attacco balsamico con profondo intreccio di frutta matura e pot-pourri. Ottima struttura per una bocca di spessore. 91
Conti Capponi / Villa Calcinaia Vigna La Fornace
Olfatto variegato, con belle increspature floreali. Risponde a dovere con un tannino gustoso. 91
Isola delle Falcole / Le Falcole
Frutto vispo e netta sponda di tabacco mentolato. Bocca ben tesa, con notevole sapidità. 89
UGA PANZANO
Fontodi / Terrazze di San Leolino
Raffinatezza e varietà di aromi ad anticipare un assaggio dal tannino di carattere. 95
Le Fonti – Panzano
Olfatto avvolgente di cacao, spezie e ciliegia. Sorso garbato dal tannino integrato. 89
Rignana / Villa di Rignana
Bell’ensemble fruttato-balsamico, si accende con una bocca rispondente e strutturata. 92
UGA RADDA
Borgo La Stella
Frutto intenso e bella nota di tabacco. In bocca è verticale e vibrante. 88
Castello di Albola / Il Solatio
Naso dal ritmo incalzante con ricordi di violetta e mentuccia. Sorso di proporzione con tannino pettinato. 93
Castello di Volpaia / Il Puro – Casanova
Ultra tipico arricchito da ricordi di sottobosco. Tannino saporito e chiusura durevole. 94
UGA GAIOLE
Castello di Ama / San Lorenzo
Elegante e viscerale il timbro olfattivo, preludio di una bocca accesa dalla freschezza. Lunga la persistenza. 95
Castello di Cacchiano / Millennio
Olfatto serio ed intenso, ricorda china, selce e frutto scuro. Sorso perfettamente definito con dirompente sapidità. 95
Castello di Meleto / Vigna Poggiarso
Allegro bouquet con bei sussulti floreali. Sorso composto, con chiusura vivace. 91
Colombaio di Cencio / Lodoli
Naso seducente con degno mix di frutta rossa e scura e timbro speziato. Equilibrio centrato e tannino ben estratto. 91
Colombaio di Cencio / Vinci
Afflati di spezie uniti a toni di tabacco biondo, radici e bacche scure. Bocca energica e gustosa. 92
Le Miccine
Abbraccio di spezie dolci e cuore fruttato. Buon grip tannico e richiami floreali in coda. 88
Riecine / Vigna Gittori
Frutto intenso e carnoso, china e nobile progressione terragna. Bocca di assoluta corrispondenza, perfettamente godibile. 96
Ricasoli / Castello di Brolio
Imprinting balsamico, vegetale nobile e cuoio. Sorso di buon carattere, dai fenoli affabili. 91
UGA CASTELNUOVO BERARDENGA
Castello di Bossi
Ben compresso il quadro olfattivo, si distende al gusto con ricchezza tannica e finale pregevole. 91
Fèlsina / Colonia
Naso regale con bouquet pregiato con soffi eterei e balsamici. Bocca di proporzione aurea. 96
San Felice / Il Grigio
Elegante pot-pourri di rose e viole, frutto maturo e liquirizia. Deciso l’attacco fresco, poi tannino ben espresso. 91
Tolaini / Vigna Montebello Sette
Tipicità e grande ricchezza, con ricordi speziati a completare il tutto. Sorso d’equilibrio, con netti richiami di spezie. 93
UGA VAGLIAGLI
Dievole / Vigna Sessina
Incarna perfettamente lo stile di zona con toni terrosi in sottofondo. Bocca ricca, tannino vigoroso e finale duraturo. 95
Fattoria di Valiano / 6.38
Ricco tono balsamico e sprazzi di salamoia. Sorso maschio e scia fresca sul finale. 92
San Giorgio a Lapi / Empathia
Sviluppo aromatico dai tratti intensamente fruttati. Bocca equilibrata e godibile. 90
Vallepicciola / Lapina
Deciso attacco chinato, poi un elegante susseguirsi di toni terragni e speziati. In bocca ha classe da vendere e grande lunghezza. 95
UGA CASTELLINA
Capraia / Effe 55
Toni di torrefazione ad avvolgere profumi di spezie e tabacco. Bocca piena, scia vegetale. 88
Castagnoli / Salita
Naso di frutta matura, bacche selvatiche e humus. Sorso ben impostato, finale di cacao. 89
Castello La Leccia / Bruciagna
Tipicità, complessità e gran carattere al naso. In bocca rispecchia le aspettative con calore e tannino elegante. 94
Cecchi / Valore di Famiglia
Naso luminoso, oscilla tra note intense di frutta e ricordi balsamici. Bocca equilibrata, tannino gustoso. 91
Famiglia Zingarelli / Sergio Zingarelli
Come di consueto ostenta profumi raffinati. La bocca dal canto suo è ricca e vigorosa. 93
Nittardi
Deciso e compresso il bouquet che lascia intravedere una certa classe. Sorso parimenti concentrato, dal tannino copioso. 92
Querceto di Castellina / Sei
Detona con profumi di frutta in confettura e côté speziato. Succoso il sorso, dal tannino vivo. 91
Ruffino / Riserva Ducale Oro
Naso ricco e stra tipico con consueto tono fruttato abbracciato da pregiate note floreali e mentolate. Bocca precisa, equilibrata, persistente. 94
Ruffino / Romitorio di Santedame
Quadro olfattivo tracciato da toni boisé e di frutto succoso. Corpo pieno, tannino ammaestrato e finale lungo. 92
Tenuta di Bibbiano / Vigne di Montornello
Tripudio di frutti di bosco, cacao, resina e rosa rossa. Bocca d’impatto morbido, rispondente, dal tannino vivo. 92
Tenuta di Bibbiano / Vigna del Capannino
Bel mix di frutta matura, erbe aromatiche e tabacco Virginia. Sorso di compostezza e bell’allungo. 93
Tenuta di Lilliano
Naso vitale e completo, carnoso ed elegante al contempo. In bocca ha fierezza e proporzione, con una trama tannica da manuale. 96
Villa Cerna & Rosa / Villa Rosa
Buona apertura aromatica con sussulti floreali. Sorso ricco e solare. 89
UGA SAN DONATO IN POGGIO
Casa Emma
Intriganti sentori di arancia tarocco frammisti a ricordi di frutta croccante e spezie fini. Bocca in sostanziale equilibrio; finale di frutta. 92
Le Filigare / Lorenzo
Intenso nel côté di frutta in confettura, macis ed erbe officinali. Sorso preciso e ben sapido, dal tannino dimensionato. 92
Pieve di Campoli / Cortine
Racchiude vividi sentori di erbe aromatiche, tabacco da pipa e frutta matura. Valida estrazione tannica e finale coerente. 90
Poggio al Sole / Casasilia
Ventate balsamiche e note avviluppate di frutta e fiori rossi. Bocca ricca, tannino dal giusto grip. 92
GALLERY
