Brunello di Montalcino Riserva 1998 BIONDI SANTI TENUTA GREPPO

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Photo by @andreamarcovaldi

ANNATA:

1998

PRODUTTORE:

Biondi Santi Tenuta Greppo

PUNTEGGIO:

97

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13.5

PREZZO:

450

UVE:

Sangiovese

DEGUSTAZIONE:

Da una vendemmia eccezionale un vino dal bellissimo colore granato. Trama olfattiva inaspettatamente giovanile con sapiente mix di frutta rossa matura, arancia, rosa e tabacco mentolato, dove non mancano ricordi più cupi di stampo speziato e chiosa di cuoio. Ricchezza e freschezza alleate al sorso, tappezzato di tannini mai inopportuni. Il finale sbalorditivo rivela tracce di toni di sottobosco.

ABBINAMENTO:

Faraona al tartufo

ANNATA:

1998

PRODUTTORE:

Biondi Santi Tenuta Greppo

PUNTEGGIO:

97

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13.5

PREZZO:

450

UVE:

Sangiovese

DEGUSTAZIONE:

Da una vendemmia eccezionale un vino dal bellissimo colore granato. Trama olfattiva inaspettatamente giovanile con sapiente mix di frutta rossa matura, arancia, rosa e tabacco mentolato, dove non mancano ricordi più cupi di stampo speziato e chiosa di cuoio. Ricchezza e freschezza alleate al sorso, tappezzato di tannini mai inopportuni. Il finale sbalorditivo rivela tracce di toni di sottobosco.

ABBINAMENTO:

Faraona al tartufo

MATURAZIONE

36m. botte grande

TEMPERATURA

18° C

BICCHIERE

Riserva

QUANDO BERE

dal 2021

ATenuta il Greppo è nata la storia del Brunello di Montalcino con la prima bottiglia prodotta datata 1888, a tutt’oggi custodita nella storica cantina! Dopo la scomparsa del geniale Franco Biondi Santi la tenuta è stata acquisita dal gruppo del lusso EPI della famiglia Descours, già proprietari di Piper-Heidsieck e Charles Heidsieck in Champagne. I nuovi proprietari, nel rispetto del mito Biondi Santi, stanno lavorando sul solco della tradizione senza modificare nulla, dando seguito a quelle che sono da sempre le caratteristiche uniche di questa cantina-gioiello del Made in Italy.