Photo by @andreamarcovaldi
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FORMATO BOTTIGLIA (L):
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Parte della mia vita l’ho vissuta vicino al mare. È lì che ho nutrito l’amore per la bellezza, con lo spettacolo dell’acqua e il suono delle onde che quando si fanno grandi regalano l’energia della natura. Davanti al mare mi sono rifugiato, ho sorriso, amato e urlato note, sospinto dai miei sogni di gioventù.
Il mare di José Ignacio, in Uruguay, è come il mio, nudo di ombre, ventoso: quando si increspa slancia le proprie onde l’una di seguito all’altra come una danza che non sembra volersi fermare.
E il mare lo ritrovo nel Tannat della Bodega Garzón, nato da grappoli che come statue vivono l’influenza dell’Oceano Atlantico di José Ignacio, acquisendo tratti affascinanti di fresca maturità fruttata, parte di un bouquet completo che vira verso le spezie ed anticipa un gusto che mi restituisce qualcosa di bello del mio passato.