Olio Extravergine di Oliva Dama 2021 AGRICOLA FERRETTI

Photo by @andreamarcovaldi

Dalle onde azzurre del mare alle montagne una più alta dell’altra. Ecco il contesto dove nasce il pregiato Evo marchigiano dei Ferretti, che lavorano da generazioni la loro terra che si estende nella Valle dell’Aso, incastonata fra i Monti Sibillini e la costa adriatica.

Ma perché un Olio Extravergine dovrebbe chiamarsi Dama?

“Babbo ci racconta sempre che quando eravamo piccoli non andavamo molto d’accordo: l’unico momento di pace era quando l’uno chiedeva all’altro di giocare a dama. Inoltre, DAMA è anche l’unione dei nostri nomi”.

Sta di fatto che Davide e Marco Ferretti oggi mettono tutti d’accordo, il loro campione da cultivar FS17, la così detta Favolosa, è davvero ottimo!