PRODUTTORE:

Timmermans

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Belgio

REGIONE:

---

STILE:

Blanche

FERMENTAZIONE:

Alta Fermentazione

GRADAZIONE (%):

5

PREZZO:

2

DEGUSTAZIONE:

Manto paglierino dai riflessi oro, velato con schiuma cremosa e persistente. Naso improntato sulla freschezza d'insieme con belle note di frutta a pasta gialla e tintinnii di coriandolo, poi miele e acacia. In bocca è altamente dissetante, dall'impatto delicato e tendenzialmente dolce, con chiaro sviluppo agrumato. Durevole in termini di persistenza.

ABBINAMENTO:

Bocconcini di pollo allo zenzero

PRODUTTORE:

Timmermans

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Belgio

REGIONE:

---

STILE:

Blanche

FERMENTAZIONE:

Alta Fermentazione

GRADAZIONE (%):

5

PREZZO:

2

DEGUSTAZIONE:

Manto paglierino dai riflessi oro, velato con schiuma cremosa e persistente. Naso improntato sulla freschezza d'insieme con belle note di frutta a pasta gialla e tintinnii di coriandolo, poi miele e acacia. In bocca è altamente dissetante, dall'impatto delicato e tendenzialmente dolce, con chiaro sviluppo agrumato. Durevole in termini di persistenza.

ABBINAMENTO:

Bocconcini di pollo allo zenzero

Siamo a Genval in Belgio, la storia dell’eroina medievale Genoveffa del Brabant che fu salvata da un cervo dopo essere stata abbandonata nella foresta con il suo bambino ispirò la nascita di molte birre di diversi stili. Quella recensita è una Blanche, tipica birra di frumento belga molto dissetante e ben aromatica grazie all’aggiunta di coriandolo e agrumi nella sua ricetta.

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By |2021-06-02T13:37:57+01:0030.05.2021|Comments Off on Geneviève de Brabant Blanche TIMMERMANS
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