Olio Extravergine di Oliva Moraiolo 2020 DECIMI

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ANNATA:

2020

PRODUTTORE:

Decimi

PUNTEGGIO:

98

REGIONE:

Umbria

TIPOLOGIA:

Convenzionale

CULTIVAR:

Moraiolo 100%

PREZZO (x 0.50L):

25

Icona Luca Grippo 100

DEGUSTAZIONE:

Verde-oro splendente. Naso complesso ed attraente per sentori vegetali (carciofo, melanzana, cicoria), abbracciati dalla fresca sensazione balsamica di menta e rosmarino. In bocca dà estrema soddisfazione, dove l’incredibile spinta aromatica d’erba di sfalcio è preludio di uno sviluppo gustativo dove la sensazione amaro-piccante è di gran peso. Lunghissimo e completo il finale, arricchito da richiami di spezie scure. Frangitura a ciclo continuo.

ABBINAMENTO:

Controfiletto alla brace con patate novelle

ANNATA:

2020

PRODUTTORE:

Decimi

PUNTEGGIO:

98

REGIONE:

Umbria

TIPOLOGIA:

Convenzionale

CULTIVAR:

Moraiolo 100%

PREZZO (x 0.50L):

25

Icona Luca Grippo 100

DEGUSTAZIONE:

Verde-oro splendente. Naso complesso ed attraente per sentori vegetali (carciofo, melanzana, cicoria), abbracciati dalla fresca sensazione balsamica di menta e rosmarino. In bocca dà estrema soddisfazione, dove l’incredibile spinta aromatica d’erba di sfalcio è preludio di uno sviluppo gustativo dove la sensazione amaro-piccante è di gran peso. Lunghissimo e completo il finale, arricchito da richiami di spezie scure. Frangitura a ciclo continuo.

ABBINAMENTO:

Controfiletto alla brace con patate novelle

Graziano, Romina e Margherita Decimi operano con grande rigore sulle splendide colline che si snodano tra i bei borghi di Bettona e Collemancio di Cannara spingendosi fino a San Felice a Giano a pochi km da Montefalco, in Umbria. La loro è una vera vocazione alla qualità, che si traduce in prodotti straordinari che anno dopo anno conquistano i palati più raffinati di tutto il mondo.

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Di |2021-05-04T17:46:03+01:0020.04.2021|Commenti disabilitati su Olio Extravergine di Oliva Moraiolo 2020 DECIMI
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