
Photo by @andreamarcovaldi
ANNATA:
2020
PRODUTTORE:
Corleto
PUNTEGGIO:
94
REGIONE:
Puglia
TIPOLOGIA:
Convenzionale
CULTIVAR:
Borgiona 100%
PREZZO (x 0.50L):
17

DEGUSTAZIONE:
Veste giallo risplendente, dai bagliori oro. Il naso, di stoffa impressionante, è dominato da note di pomodoro e lattuga, pot-pourri floreale, mandorla e un intenso mix di frutta rossa con insolito richiamo al lampone. In bocca incanta per giusta morbidezza in attacco, precisa definizione dei richiami aromatici, squadernando gradevole sensazione amara. Lascia traccia “indelebile” con persistenza da manuale.
ABBINAMENTO:
Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino di razza podolica
ANNATA:
2020
PRODUTTORE:
Corleto
PUNTEGGIO:
94
REGIONE:
Puglia
TIPOLOGIA:
Convenzionale
CULTIVAR:
Borgiona 100%
PREZZO (x 0.50L):
17

DEGUSTAZIONE:
Veste giallo risplendente, dai bagliori oro. Il naso, di stoffa impressionante, è dominato da note di pomodoro e lattuga, pot-pourri floreale, mandorla e un intenso mix di frutta rossa con insolito richiamo al lampone. In bocca incanta per giusta morbidezza in attacco, precisa definizione dei richiami aromatici, squadernando gradevole sensazione amara. Lascia traccia “indelebile” con persistenza da manuale.
ABBINAMENTO:
Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino di razza podolica