Alto Adige Lagrein Prestige Riserva 2018 CANTINA BOLZANO

Photo by @andreamarcovaldi

Ogni volta che finisco una bottiglia di Lagrein Riserva della Cantina di Bolzano penso sempre di aver sbagliato a non aprire una magnum, tanto è vino buono che ricomincerei… e chissà ancora quali altre sensazioni mi regalerebbe. Nel 1908 erano 30 gli agricoltori tenaci che fondarono la cooperativa di Gries, e due decadi dopo 18 viticoltori quella di Santa Maddalena. Oggi la fusione di entrambe annovera 224 famiglie dove ognuna recita splendidamente il proprio ruolo, e mi convince facilmente di quanto sia accorta la viticoltura altoatesina. Nulla è mai lasciato al caso, si lavora in concordanza per creare qualità, e la terra, quei fazzoletti che appartenevano già ai loro avi, trattata con amore e assoluto rispetto. Qui non si tratta di business ma di estrema soddisfazione in ciò che si fa, e di compartecipazione alla creazione di un progetto che è importante come la propria vita. E così mi ritrovo nel bicchiere un atto di vita e di amore per il vino vero, che non si piega alle mode mondane, ma s’innalza come vera e pura espressione di una grande terra, che qui parla senza filtri.