ANNATA:

2016

PRODUTTORE:

Rizieri

PUNTEGGIO:

92

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Piemonte

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Difesa Integrata

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Doc

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14.5

PREZZO:

15

UVE:

Barbera 100%

DEGUSTAZIONE:

Manto porpora di densa carica cromatica. Lascia emergere ricordi carnosi e speziati, con sussulti di amarene e lamponi, giuggiole e mela Pinova, zenzero e cedro dei Caraibi. Sorso di perfetta connessione con l’olfatto, ha nell’equilibrio la sua dote primaria; polputo e dal tannino ben pettinato, si completa con tipica e gustosa freschezza. Persistente.

ABBINAMENTO:

Chateaubriand con salsa bernese

ANNATA:

2016

PRODUTTORE:

Rizieri

PUNTEGGIO:

92

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Piemonte

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Difesa Integrata

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Doc

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14.5

PREZZO: 

15

UVE:

Barbera 100%

DEGUSTAZIONE:

Manto porpora di densa carica cromatica. Lascia emergere ricordi carnosi e speziati, con sussulti di amarene e lamponi, giuggiole e mela Pinova, zenzero e cedro dei Caraibi. Sorso di perfetta connessione con l’olfatto, ha nell’equilibrio la sua dote primaria; polputo e dal tannino ben pettinato, si completa con tipica e gustosa freschezza. Persistente.

ABBINAMENTO:

Chateaubriand con salsa bernese

MATURAZIONE

Botte Grande + Tonneau per 12 mesi

TEMPERATURA

18° C

BICCHIERE

Grande

QUANDO BERE

dal 2021

Chi mai avrebbe potuto rompere la catena della vita cittadina di una coppia? Il cuore di Arturo e Barbara Verrotti di Pianella, con alle spalle una carriera d’insegnamento universitario, è stato conquistato dalle Langhe e più precisamente dal Sorì del Ricchino, tra le rinomate sottozone di produzione del Dolcetto di Diano d’Alba. Questa suona come la riconquista di qualcosa di già conquistato come la propria vita e la propria anima, che la campagna piemontese sa ben curare con la sua calma, i propri profumi, le sue tradizioni immortali.

Mi sono innamorato della loro produzione con la Barbera d’Alba Superiore, che ogni ora sembra più cangiante nel bicchiere, come i colori del paesaggio del Sorì del Ricchino, in cui la vite pare essere tangibile anche in lontananza per il bellissimo irradiamento che si protrae per buona parte della giornata.

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2021-11-10T12:56:53+01:00
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