ANNATA:

2016

PRODUTTORE:

Tenuta San Guido

PUNTEGGIO:

98

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Doc

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO:

350

UVE:

Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

DEGUSTAZIONE:

Veste rubino ammaliante. Naso emblematico con perfetto mix di frutti selvatici, ciliegia e sensazioni di macchia marina, svolazzanti note di rosa damascena e vetiver; una scorta di vegetale nobile e ricordi di liquirizia lo guidano attraverso ottimo principio di terziarizzazione. Al sorso la scena è tutta del tannino, di grande fascinazione per grana sottilissima, accompagnato da sapida mineralità che è pura poesia. Persistenza fiammeggiante, difficile da spegnere!

ABBINAMENTO:

Cosciotto di agnello salmistrato e affumicato

ANNATA:

2016

PRODUTTORE:

Tenuta San Guido

PUNTEGGIO:

98

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Doc

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO: 

350

UVE:

Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

DEGUSTAZIONE:

Veste rubino ammaliante. Naso emblematico con perfetto mix di frutti selvatici, ciliegia e sensazioni di macchia marina, svolazzanti note di rosa damascena e vetiver; una scorta di vegetale nobile e ricordi di liquirizia lo guidano attraverso ottimo principio di terziarizzazione. Al sorso la scena è tutta del tannino, di grande fascinazione per grana sottilissima, accompagnato da sapida mineralità che è pura poesia. Persistenza fiammeggiante, difficile da spegnere!

ABBINAMENTO:

Cosciotto di agnello salmistrato e affumicato

MATURAZIONE

24m. barrique

TEMPERATURA

18° C

BICCHIERE

Riserva

QUANDO BERE

dal 2023

Un rosso regale che non ha certo bisogno di presentazioni, in una delle sue versioni migliori di sempre. Si esprime con particolare raffinatezza, lasciando di stucco per stratificazione d’aromi, profondità e prodigiosa lunghezza gustativa. Un must have in ogni collezione di vino che si rispetti!

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By |2021-05-05T12:59:59+01:0029.01.2021|Comments Off on Bolgheri Sassicaia 2016 TENUTA SAN GUIDO
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