Che belle le lettere di gioventù, soprattutto quelle d’amore e seduzione, ricevute furtivamente e lette sino a notte fonda, mille e mille volte. Così cominciavano le storie d’amore un tempo: uno sguardo, le prime parole, tante lettere; ecco l’essenza dell’amore raccontata tra una donna ed un uomo come fosse la gemma più bella, con fiumi di parole d’inchiostro da leggere e ancora rileggere.
È successo a tutti di scaldarsi l’anima con una lettera, nulla di più amoroso e verace, ed è successo a tanti, e a me spessissimo di volerla rileggere come si fa leggere ripetutamente un buon vino. Quando ho assaggiato questa regale Riserva di Brunello dei Fagnani, al primo bicchiere sono stato investito dal ricordo del profumo di un mazzo di rose folto ed elegante, di quei grandi fasci che si donano assieme ad una lettera alla più bella delle amanti. E poi il secondo e il terzo bicchiere, quello dei piccoli frutti rossi croccanti e delle note eteree, dell’accennato sottobosco fungino, del pepe, del cuoio, della macchia tirrenica. Il gusto poi, straordinario, dirompente, succoso, attrae con tannino dolce e levigato come smussata è la sua persistenza che ogni parola fatica a descrivere. Un gran rosso che si trasformerà nel tempo, oggi già buonissimo.
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