Photo by @andreamarcovaldi
ANNATA:
PRODUTTORE:
PUNTEGGIO:
NAZIONE:
REGIONE:
FILOSOFIA PRODUTTIVA:
COLORE:
TIPOLOGIA:
DENOMINAZIONE:
FORMATO BOTTIGLIA (L):
GRADAZIONE (%):
PREZZO:
UVE:
DEGUSTAZIONE:
ABBINAMENTO:
ANNATA:
PRODUTTORE:
PUNTEGGIO:
NAZIONE:
REGIONE:
FILOSOFIA PRODUTTIVA:
COLORE:
TIPOLOGIA:
DENOMINAZIONE:
FORMATO BOTTIGLIA (L):
GRADAZIONE (%):
PREZZO:
UVE:
DEGUSTAZIONE:
ABBINAMENTO:
Come in un piccolo paradiso quando ero bambino dalle mie finestre godevo di due tesori: la vista del mare e della campagna sovrastata in lontananza da Castel del Monte. In un batter d’occhio mi veniva in mente la storia antica di questa parte di Puglia federiciana, marinara, illuminata, bellissima. Non basterebbero mille libri per narrare le imprese che hanno visto queste terre e quelle di Federico II, il Puer Apuliae (Figlio di Puglia) che fu uomo geniale nel suo tempo e proiettato al futuro.
A lui è dedicata la Riserva di Rivera, rosso nobile da uva Nero di Troia, varietà tardiva che dimora in un single vineyard frutto di selezione massale, posto tra due altipiani: quello calcareo tufaceo di origine marina di Andria e il dirimpettaio della Murgia con pietra calcarea bianca che sfiora i 450 m slm.
Il Puer Apuliae è un vino unico in cui emerge di prepotenza il territorio, un calice di eleganza imperiale, risoluto, verticale, con voce tannica quasi nordica.
GALLERY
