Chianti Classico 2017 FATTORIA SANTO STEFANO

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ANNATA:

2017

PRODUTTORE:

Fattoria Santo Stefano

PUNTEGGIO:

90

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO:

15

UVE:

Sangiovese 100%

Luca

DEGUSTAZIONE:

Colore rubino vivo, che sfuma sui bordi. Naso intenso e di perfetta tipicità, con note floreali in bella mostra, dalla viola alla rosa, alla ciliegia e all’amarena, poi pepe rosa e sottobosco, con un tocco di fumo che lo rende ancora più profondo. In bocca ha grande finezza: la freschezza delinea l’equilibrio assieme ad un tannino vitale; chiude lungo con ineccepibile corrispondenza aromatica.

ABBINAMENTO:

Stracotto al Chianti

ANNATA:

2017

PRODUTTORE:

Fattoria Santo Stefano

PUNTEGGIO:

90

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO: 

15

UVE:

Sangiovese 100%

Icona Luca Grippo 100

DEGUSTAZIONE:

Colore rubino vivo, che sfuma sui bordi. Naso intenso e di perfetta tipicità, con note floreali in bella mostra, dalla viola alla rosa, alla ciliegia e all’amarena, poi pepe rosa e sottobosco, con un tocco di fumo che lo rende ancora più profondo. In bocca ha grande finezza: la freschezza delinea l’equilibrio assieme ad un tannino vitale; chiude lungo con ineccepibile corrispondenza aromatica.

ABBINAMENTO:

Stracotto al Chianti

MATURAZIONE

Botte grande

Icona Temperatura

TEMPERATURA

18° C

Bicchiere Medio

BICCHIERE

Medio

QUANDO BERE

dal 2021

Ogni volta che vado via da Greve in Chianti vorrei portare con me il suo paesaggio, così armonico e di bellezza antica che suscita in me, ancor prima di ripartire, il desiderio di tornarci.

D’altronde una terra incantevole, popolata da vigne e ulivi, dove storie e sentimenti s’intrecciano, non può che essere contemplata ogni volta con occhi diversi.

Nella campagna della Fattoria Santo Stefano della famiglia Bendinelli, in questa chiara giornata che l’autunno colora di meraviglia, il cuore mi batte forte dopo l’assaggio del loro Chianti Classico: un rosso che ben trasmette il valore del suo terroir.

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DEGUSTAZIONE CHIANTI CLASSICO DRUGO RISERVA 2016
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