Photo by @andreamarcovaldi
ANNATA:
PRODUTTORE:
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REGIONE:
FILOSOFIA PRODUTTIVA:
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TIPOLOGIA:
DENOMINAZIONE:
FORMATO BOTTIGLIA (L):
GRADAZIONE (%):
PREZZO:
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Anche oggi un vento algido di tramontana soffia forte su Castelnuovo Magra, su una terra vicina all’acqua, selvatica e garbata, dove il sole limpido e caldo permette di guardare fin verso il mare. L’atmosfera è impalpabile, delicata, e la costa spezzina appare ancor più azzurra del solito vista dalla Lunigiana. Siamo nei Colli di Luni, ultimo lembo della Liguria di levante, nel cru dell’azienda dei Lambruschi così detto il Maggiore, perché il più alto; una vigna letteralmente strappata al bosco che si nutre da terreni forti, intrisi di scisto rosso e ferro. Qui nei Settanta Ottaviano realizzò il suo sogno di viticoltore scappando dall’industria all’agricoltura, un caso rarissimo per l’epoca, ed oggi è suo figlio Fabio al timone d’azienda, che da navigante provetto asseconda la natura per ottenere Vermentini di complessità e purezza straordinaria.