Photo by @andreamarcovaldi
l Cortona Syrah Bosco invecchiato: un vino d’emozione! Un’azienda da sempre all’avanguardia la Tenimenti d’Alessandro a cui si deve lo sviluppo della nobile varietà Syrah in queste terre aretine. Tutto comincia a fine anni Ottanta, quando attraverso insistente sperimentazione è il vitigno d’Oltralpe a dimostrarsi, assieme al bianco Viogner, ideali per questo territorio della Val di Chiana. Ulteriore accelerazione qualitativa si registra poi con il totale controllo dell’azienda da parte della famiglia Calabresi, subentrata nel 2013. Filippo, con alle spalle importanti esperienze in Francia e Stati Uniti, ha dato la sua bella impronta enologica per vini territoriali e raffinati. Tra questi svetta il Cortona Syrah Bosco.
Degustazione Cortona Syrah Il Bosco 2011 Tenimenti d’Alessandro
Veste rubino con belle trasparenze a bordo del calice. Ha un naso di profondo attaccamento al territorio, dove sfilano note di prugna California e amarena, viola, humus, toni affumicati e piacevoli strascichi boisé. Bocca solidale con l’olfatto, dal corpo aggraziato: ha tannino ben smussato, riversato su tutto l’arco gustativo e una sapidità perfettamente misurata. Si smorza con un ricordo netto di frutta rossa matura che caratterizza il lungo finale.
Leggi qui altre recensioni
ANNATA:
PRODUTTORE:
PUNTEGGIO:
NAZIONE:
REGIONE:
FILOSOFIA PRODUTTIVA:
COLORE:
TIPOLOGIA:
DENOMINAZIONE:
FORMATO BOTTIGLIA (L):
GRADAZIONE (%):
PREZZO:
UVE:
DEGUSTAZIONE:
ABBINAMENTO:
ANNATA:
PRODUTTORE:
PUNTEGGIO:
NAZIONE:
REGIONE:
FILOSOFIA PRODUTTIVA:
COLORE:
TIPOLOGIA:
DENOMINAZIONE:
FORMATO BOTTIGLIA (L):
GRADAZIONE (%):
PREZZO:
UVE:
DEGUSTAZIONE:
ABBINAMENTO:
