Malbec TRAPICHE VINEYARDS

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Photo by @andreamarcovaldi

ANNATA:

2019

PRODUTTORE:

Trapiche Vineyards

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Argentina

REGIONE:

---

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

---

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13

PREZZO:

9

UVE:

Malbec 100%

DEGUSTAZIONE:

Scintillante come di consueto, con un manto viola-porpora inconfondibile. La brezza olfattiva è appassionante, quasi arrogante per ricchezza di ricordi di more e mela annurca, ciliegie, prugne, fumo, vaniglia e tocchi boisé. Sorso intenso e carnoso, ricolmo di morbidezza, ben bilanciato da tannini ordinati e sostanziosa freschezza.

Vino molto versatile a tavola, da godere su formaggi a pasta semi dura o dura.

ABBINAMENTO:

Ragusano da latte di razza Modicana

ANNATA:

2019

PRODUTTORE:

Trapiche Vineyards

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Argentina

REGIONE:

---

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

---

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13

PREZZO:

9

UVE:

Malbec 100%

DEGUSTAZIONE:

Scintillante come di consueto, con un manto viola-porpora inconfondibile. La brezza olfattiva è appassionante, quasi arrogante per ricchezza di ricordi di more e mela annurca, ciliegie, prugne, fumo, vaniglia e tocchi boisé. Sorso intenso e carnoso, ricolmo di morbidezza, ben bilanciato da tannini ordinati e sostanziosa freschezza.

Vino molto versatile a tavola, da godere su formaggi a pasta semi dura o dura.

ABBINAMENTO:

Ragusano da latte di razza Modicana

MATURAZIONE

Inox

TEMPERATURA

16° C

BICCHIERE

Grande

QUANDO BERE

dal 2021

Diffuso nel sud-ovest della Francia, da dove proviene, ed in parte negli Stati Uniti, Sud Africa, Australia, Italia, Nuova Zelanda, Spagna, Cile e Uruguay, il Malbec è una di quelle uve nobili, ricca di vitalità gusto-olfattiva. Ma se c’è un Paese che ha dato vero onore alla varietà questo è l’Argentina, dove si concentra il 75% della produzione mondiale.

Dal colore inconfondibile, il Malbec non mente alla vista anche in degustazione alla cieca, risultando assai comunicativo e sfolgorante come in un quadro fastoso del Veronese: ha veste viola denso e la sua retorica ornamentale si completa di un orlo cremisi, ricordandoci con il suo splendore le gioie della vita che si accompagnano al piacere del vino. Se in Francia è reputato perlopiù vitigno da taglio, è nella zona di Mendoza, ai piedi delle Ande, che il Malbec ha rivelato tutta la sua carica espressiva grazie ad un clima caldo e asciutto dove le malattie della vite sono pressoché sconosciute. Cominciamo questo percorso di degustazione della varietà con un prodotto di facile lettura e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, prodotto da una delle aziende leader nazionali.

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