![Il-Pozzo-Moscatello Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.](https://lucagrippo.it/wp-content/uploads/2021/10/Il-Pozzo-Moscatello.jpg)
Photo by @andreamarcovaldi
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Carla Veneri, esperta di marketing ed economia, cura con dovizia l’agriturismo Il Pozzo che è una vera chicca distante appena cinque minuti da Subbiano, la porta del Casentino. La giovane appassionatissima rende omaggio al patrimonio vitivinicolo territoriale con un Moscatello di Subbiano gradevolissimo, recupero di una tradizione agricola secolare che sta purtroppo scomparendo.
La varietà imparentata con il Moscato Bianco, tra le uve più diffuse e antiche al mondo, ebbe il suo splendore nel Casentino nell’Ottocento, perdendo quota nel Dopoguerra. La versione di Carla è secca e copiosamente aromatica, manifestando una verve fresca fuori dal comune.