Rosé Brut BUSCARETO

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ANNATA:

Sans Année

PRODUTTORE:

Buscareto

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Marche

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosato

TIPOLOGIA:

Spumante

DENOMINAZIONE:

---

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

12

PREZZO:

10

UVE:

Lacrima 100%

Luca

DEGUSTAZIONE:

Rosa antico di incredibile luminosità, con riflessi violacei e perlage adeguatamente fine. Si mostra prontamente con tutto il suo bagaglio aromatico fatto di tipici ricordi di rosa e violetta, ribes e lampone, un tocco inconfondibile di pepe rosa ed erbe aromatiche. Il sorso, coerente e delicato, riverbera il mélange di fiori e frutta, con brillante puntiglio fresco-sapido.

ABBINAMENTO:

Polpette di tonno e ricotta

ANNATA:

Sans Année

PRODUTTORE:

Buscareto

PUNTEGGIO:

87

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Marche

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosato

TIPOLOGIA:

Spumante

DENOMINAZIONE:

---

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

12

PREZZO: 

10

UVE:

Lacrima 100%

Icona Luca Grippo 100

DEGUSTAZIONE:

Rosa antico di incredibile luminosità, con riflessi violacei e perlage adeguatamente fine. Si mostra prontamente con tutto il suo bagaglio aromatico fatto di tipici ricordi di rosa e violetta, ribes e lampone, un tocco inconfondibile di pepe rosa ed erbe aromatiche. Il sorso, coerente e delicato, riverbera il mélange di fiori e frutta, con brillante puntiglio fresco-sapido.

ABBINAMENTO:

Polpette di tonno e ricotta

MATURAZIONE

Charmat lungo

Icona Temperatura

TEMPERATURA

12° C

Bicchiere Spumante

BICCHIERE

Spumante

QUANDO BERE

dal 2021

Sono i colli dei paesaggi più belli quelli della località Sant’Amico di Morro d’Alba, su cui svettano le fiere uve di Lacrima consacrate dal 1985 con la Doc, nata grazie ad un manipolo di produttori che ne ha saputo esplorare le diverse potenzialità espressive. Un paesaggio tutto naturale che lascia colpiti oltremodo in un periodo di maturazione delle uve come questo, col velluto nero bluastro delle vigne ricolme di grappoli sempre più festosi che poco a poco si abbelliscono per la vendemmia. È qui che mi piace sostare per ammirare l’opera di Claudio Gabellini ed Enrico Giacomelli, due stimati imprenditori di zona che ad inizio Nuovo Millennio hanno rilevato tre aziende vinicole situate in posti chiave di regione, dando il via ad una produzione di grande valore organolettico.

I loro vini sono nobili e sinceri ed entusiasmano anche nelle versioni spumantizzate da Charmat lungo, come nel caso di questo Rosé Brut il cui incontro nel calice è un piacere per i sensi, così armoniosamente prolungato.

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2021-09-06T22:44:43+01:00
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