Photo by @andreamarcovaldi
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FILOSOFIA PRODUTTIVA:
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FORMATO BOTTIGLIA (L):
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Non esiste modo migliore di celebrare il ricordo dei paesaggi marini di Badesi se non degustando un Vermentino di Gallura. Qui il dio del mare non è mai in collera, l’atmosfera è indimenticabile e il clima che alterna calura estiva a inverni miti giova tanto alla vite come fa il vento di Maestrale.
Se la vita reale può apparire talvolta opaca mi rifugio nel sorso di un vino territoriale come quello della Cantina Li Seddi, che con i suoi colori olfattivi e il suo gusto emana le virtù di una famiglia che opera enologicamente con saggezza e tradizione.
Stappo la bottiglia e come se lo vedessi sento il mare, in un vino bianco nato da suoli sabbiosi e da viti vetuste a piede franco.
Ed ecco che mi tuffo in questo calice sempre cangiante, che mi porta in riva al mare senza ombre di Badesi.
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