Vermentino di Gallura Superiore Selenu 2021 TENUTE GREGU

Photo by @andreamarcovaldi

ermentino di Gallura nei pensieri. I riflessi dei suoi capelli oro zecchino, che dolcemente spiovono lungo le guance, mi ricordano il colore di questo Vermentino di Gallura. E allora ho voluto fare questa chiamata del vino con i fratelli Gregu, una chiacchierata piena di sorrisi e di una storia fatta di parole pari a fulgida poesia. Siamo nella costa Dorata di Sardegna, con un mare di un così chiaro azzurro da essere tutt’uno con il cielo…Che meraviglia unica la nostra Italia! La loro è storia di allevatori con radici radicatissime nel territorio, con la nuova generazione costituita da Raffaele e Federico che a inizi Duemila sognano di raccontare insieme al padre Antioco la propria terra attraverso il vino.

Il mix è quello perfetto: mare, terra granitica vocata posta a 500 metri, e ancora mare con la sua macchia marina e la forte presenza boschiva a termoregolare un habitat benedetto da Dio. Poi tanto riguardo per la natura, con un’agricoltura sostenibile fatta di inerbimenti controllati in vigna, tanta pazienza ed una mano leggera in cantina. E così dopo aver assaggiato questo di Gallura ritorno a pensare ai suoi capelli da nobile principessa normanna. Ah, principessa sapete bene quanto mi piacerebbe assaggiare questo nettare insieme!

Degustazione Vermentino di Gallura Superiore Selenu 2021 Tenute Gregu

Un’espressione trascinante del vitigno, dal colore tanto denso nella brillante tonalità dell’oro. Il profumo è un profluvio di note di frutta a pasta bianca e gialla, tono di macchia mediterranea, frutta secca, forte afflato minerale e richiamo al sasso di mare. In bocca ha struttura espansiva: attacca rotondo, poi il gusto è trasportato dalla freschezza e procede in allungo su una marcata traccia sapida. Puri ricordi floreali e d’agrume tinteggiano la prolungata persistenza. A tavola c’è da divertirsi!

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