ANNATA:

2015

PRODUTTORE:

Villa S. Anna

PUNTEGGIO:

91

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO:

35

UVE:

Sangiovese

DEGUSTAZIONE:

Abbigliato di un rubino dai flash granato. Il bouquet è prodigo di menta, viola mammola, ciliegia e confettura di amarena, tabacco, un pizzico di vegetale nobile, china con un tocco floreale che sa di pot-pourri. Bocca coerente, dall’acidità ponderata, ingentilita da un tannino perfetto ed integrato che lo rende godibilissimo. Finale da tempo sospeso.

ABBINAMENTO:

Quaglie ripiene bardate di lardo di Colonnata

ANNATA:

2015

PRODUTTORE:

Villa S. Anna

PUNTEGGIO:

91

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Docg

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO: 

35

UVE:

Sangiovese

DEGUSTAZIONE:

Abbigliato di un rubino dai flash granato. Il bouquet è prodigo di menta, viola mammola, ciliegia e confettura di amarena, tabacco, un pizzico di vegetale nobile, china con un tocco floreale che sa di pot-pourri. Bocca coerente, dall’acidità ponderata, ingentilita da un tannino perfetto ed integrato che lo rende godibilissimo. Finale da tempo sospeso.

ABBINAMENTO:

Quaglie ripiene bardate di lardo di Colonnata

MATURAZIONE

34m. barrique e tonneau

TEMPERATURA

18° C

BICCHIERE

Grand Cru

QUANDO BERE

dal 2021

Il Vino Nobile di Montepulciano è stato il primo vino italiano a potersi fregiare della fascetta della Docg (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ai primi anni Ottanta. Qui la viticoltura ha origini antichissime con la varietà Prugnolo Gentile – per alcuni studiosi un biotipo di Sangiovese – che la fa da padrone nel bell’areale vinicolo della cittadina senese. Tra le etichette che più mi hanno colpito negli ultimi assaggi quelle di Simona Ruggeri Fabroni, una donna di una classe e simpatia infinita, ben coadiuvata in azienda dalle figlie Anna e Margherita. La sua azienda Villa Sant’Anna, parte degli antichi possedimenti di famiglia, riassume e rappresenta alla perfezione l’idea che ho del Vino Nobile di Montepulciano, un rosso meraviglioso che fino agli anni Settanta è stato riferimento assoluto tra i vini di Toscana ed oggi in gran spolvero grazie ad un Rinascimento enologico senza eguali.

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By |2021-05-04T17:05:47+01:0015.04.2021|Comments Off on Vino Nobile di Montepulciano Poldo 2015 VILLA S. ANNA
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