Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2019 VIGNETI VUMBACA

Photo by @andreamarcovaldi

Cirò Rosso, un amore così grande!

Oggi più che mai voglio rimarcare con gran forza quanto sia carico d’amore per se stessi adottare un ritmo d’esistenza più moderato. Spesso ci si meraviglia di vedere le persone più intelligenti dimezzare la velocità della propria realtà, perché la lentezza con la quale affrontano la vita dovrebbe essere in disaccordo con la vivacità d’intelletto che mostrano.

Quando ho conosciuto Christian Vumbaca, prima attraverso l’essenza dei suoi vini e poi arrivando a lui, è stata questa la cosa che mi ha assalito: l’intonazione naturale del suo mondo magnifico, fatto di ritmi di campagna lenti e rispettosi, che mi riporta nel calice un’infinità di sillabe di territorio.

E che territorio il Cirotano (!) con le sue mille notazioni di gusto, che fanno pensare alla poesia della gente che lo abita, al suo essere calorosa, alla cucina prelibata, al tanto mare verde e blu, all’amore per la bellezza che qui esiste dall’antichità e al mio amore per il Cirò Rosso e il suo Gaglioppo.

Christian produce un Cirò Rosso puro, schietto, buonissimo, che mi fa venire voglia di fare un capriccio, prendere domani un treno lentissimo e andare a rifugiarmi a Cirò, dove so che mi aspettano tanti vini eccezionali.

Degustazione Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2019 Vigneti Vumbaca

Da viti ad alberello di 50 anni, in regime bio. Regia la veste con bagliori granato e corredo di profumi di complessità sorprendente. Prende forma con note di chiodi di garofano, una allegra successione di erbe aromatiche, giuggiole, marasche sotto spirito, capperi, radici, un ché di fungo secco. L’assaggio è di carattere: è detonante in ingresso, infiltrato da brillante acidità, ed esemplare per trama tannica succosa. Importante la persistenza su erbe mediterranee officinali.

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