Kròz Bianco 2017 VILLA CORNIOLE

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Photo by @andreamarcovaldi

ANNATA:

2017

PRODUTTORE:

Villa Corniole

PUNTEGGIO:

89

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Trentino

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Difesa Integrata

COLORE:

Bianco

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Igt

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13

PREZZO:

22

UVE:

Chardonnay 80%, Müller Thurgau 20%

DEGUSTAZIONE:

Seducenti scintillii oro-verde. Il sipario olfattivo si apre con toni minerali, si avvicendano poi note di mango e frangipane, carezza iodata, pepe bianco, kumquat e miele d’acacia. L’assonanza al palato è perfetta: attacca sapido e con pienezza di calore e morbidezza, ingigantendosi con vitale freschezza. Bella rima in persistenza che richiama la frutta tropicale e lo zenzero.

ABBINAMENTO:

Carrè di maiale affumicato al timo

ANNATA:

2017

PRODUTTORE:

Villa Corniole

PUNTEGGIO:

89

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Trentino

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Difesa Integrata

COLORE:

Bianco

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Igt

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

13

PREZZO:

22

UVE:

Chardonnay 80%, Müller Thurgau 20%

DEGUSTAZIONE:

Seducenti scintillii oro-verde. Il sipario olfattivo si apre con toni minerali, si avvicendano poi note di mango e frangipane, carezza iodata, pepe bianco, kumquat e miele d’acacia. L’assonanza al palato è perfetta: attacca sapido e con pienezza di calore e morbidezza, ingigantendosi con vitale freschezza. Bella rima in persistenza che richiama la frutta tropicale e lo zenzero.

ABBINAMENTO:

Carrè di maiale affumicato al timo

MATURAZIONE

10m. inox + barrique

TEMPERATURA

12°/14° C

BICCHIERE

Bianco

QUANDO BERE

dal 2021

La bella famiglia Pellegrini, viticoltori conferitori da sempre e da 20 anni in proprio, produce il Kròz, uno straordinario bianco gentile ma deciso che assomiglia tanto alla gente di montagna.

Cantina Villa Corniole