Sotterfugio S. 2019 LE PALAIE

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Photo by @andreamarcovaldi

ANNATA:

2019

PRODUTTORE:

Le Palaie

PUNTEGGIO:

91

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Igt

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO:

35

UVE:

Sangiovese 100%

Luca

DEGUSTAZIONE:

Ad ogni millesimo cambia il vitigno di produzione. Veste rubino di media concentrazione, molto luminoso. Offre un ampio bagaglio olfattivo dai profumi netti e insistenti. Richiama note di frutti di bosco e ciliegie, un flebile afflato di paprica e toni di felce, con ricordi di cacao, macchia marina e spezie. Sfoggia una verve acida unica, spiccata sapidità e tannini di nobile fattura.

ABBINAMENTO:

Carrè d’agnello agli aromi

ANNATA:

2019

PRODUTTORE:

Le Palaie

PUNTEGGIO:

91

NAZIONE:

Italia

REGIONE:

Toscana

FILOSOFIA PRODUTTIVA:

Convenzionale

COLORE:

Rosso

TIPOLOGIA:

Secco

DENOMINAZIONE:

Igt

FORMATO BOTTIGLIA (L):

0,750

GRADAZIONE (%):

14

PREZZO: 

35

UVE:

Sangiovese 100%

Icona Luca Grippo 100

DEGUSTAZIONE:

Ad ogni millesimo cambia il vitigno di produzione. Veste rubino di media concentrazione, molto luminoso. Offre un ampio bagaglio olfattivo dai profumi netti e insistenti. Richiama note di frutti di bosco e ciliegie, un flebile afflato di paprica e toni di felce, con ricordi di cacao, macchia marina e spezie. Sfoggia una verve acida unica, spiccata sapidità e tannini di nobile fattura.

ABBINAMENTO:

Carrè d’agnello agli aromi

MATURAZIONE

Tonneau e Cocciopesto

Icona Temperatura

TEMPERATURA

18° C

Bicchiere Grande

BICCHIERE

Grande

QUANDO BERE

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2022-02-08T00:17:37+01:00

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